食品在包装的时候都会放上一包干燥剂用以防潮,但大家就很担心里面放的干燥架会不会有毒,对不同种类的干燥剂并不了解。下面小编就给大家介绍下不同的食品干燥剂的特点和使用时的注意事项,一起来看看吧!
不同食品干燥剂的特点:
一种是透明的硅胶干燥剂,没有毒;一种是三氧化二铁;一种是氯化钙,只有轻微的刺激性。
另一种是氧化钙,也就是人们常说的生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能,因氧化钙遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,所以会灼伤人的眼睛、口腔或食道。同时,氢氧化钙呈碱性,对口咽、食道有腐蚀作用。
前面两种是不溶于水的,后面两种溶于水。目前市面上用的较食品干燥剂多的都是生石灰,其实这些都算不上有毒,基本都是腐蚀性物质。
食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。
湿气的管控是与产品的良率是息息相关的,以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。
使用食品干燥剂的注意事项:
1、使用食品干燥剂产品前,应仔细检查密封袋有无破损。
2、尽量缩短食品干燥剂在空气中暴露的时间,是保证食品干燥剂生产质量的重要法则,一旦打开包装,应尽快使用,且不应在打开封口长时间闲置后又重新使用。(打开后如不需使用请及时将食品干燥剂密封于袋内)。
3、应在相对湿度50%的环境中放置食品干燥剂,空气中的湿度大约在60%-90%之间。如需防潮需让您的产品与空气隔绝再放置干燥剂吸附内部空间中的湿度。在不通风的环境下。放置食品干燥剂一般可以达到60-120天不等的防潮效果。
4、一个立方应放置500g量的食品干燥剂,平放于密封放置的箱子或容器中,才能起到有效的防潮吸附作用。
生活中,干燥剂随处可见,主要起防潮、降低食品湿度、防止食品变质等作用。请各位爸妈们注意:给孩子买了东西之后应该检查是否有干燥剂,如果有,应该立马拿出来扔掉,防止孩子误食或者发生惨剧!
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